Iced mocha 變成了 mocha沙冰

• 在某（連鎖式）咖啡店約30米以外嗅到咖啡香 鼻子帶著我走到店內 天氣依然炎熱，
• 於是點了杯iced white chocolate mocha 上星期也其實在別處的分店點過一杯iced mocha
• 可是卻給了我一杯mocha沙冰
• 我以為是自己的英語發音不準的誤會
• 挻好喝的，覺得是賺到了
• 這一次一定沒說錯
• 而且我特別著重了"ICED"的
• 結果，放在我面的確實是一杯「沙冰」
• 我想，
• 會不會是怕冰塊在炎夏之下溶解得快，很快就把咖啡的味道沖淡
• 所以他們都把 iced 的變成了沙冰
• 讓人可以慢慢享受咖啡的美味
• 如果是這樣也真的太貼心了

踏上陳豪品味咖啡之旅

前陣子陳先生做了一個周遊列國介紹咖啡的節目，我以為他會當上節目主持只因人家的公司安排。

至閒逛書店，發現該節目的內容被輯成了一本書，才知道原來陳先生一向是愛咖啡之人。書本內介紹多個喝咖啡的地方，於是也就把它帶了回家細閱。

本來不太打算要去那些咖啡店的，但只看了幾頁，介紹的店的位置於我很是方便，也被形容得十分好喝的樣子，“咖啡癮”就在叫我去吧去吧了。

首先是去喝了一杯Espresso. 一向以為Espresso只會是又苦又澀的，只有會吃苦瓜的人才會喜歡喝的。我不吃苦瓜，可是一個咖啡愛好者卻連一杯Espresso也未曾嚐過，怎樣也說不過去，所以當然要找一杯好的。根據書中介紹，這所位於中環IFC的咖啡店雖然全球分店不多，但對咖啡豆和員工質素的要求都很高。最後，我喝了一杯不能忘記的Ice Espresso，裡面加了糖，一點兒也不苦，咖啡味濃卻不澀，也不會有酸澀味留在口中，真的回味無窮。

Espresso的經歷，讓我更有信心繼續依據書中介紹去喝咖啡，工作地點在跑馬地，所以下班時就拉了位同事跟我一起去探險。

這裡其實也不能稱得上咖啡店，是“會招待外來人仕喝咖啡的家”，全店只有一張小茶几和兩張椅子，卻有一個裝滿了來自不同地方的咖啡豆的雪櫃。店長（是日本人啊）向我們簡介了豆子的性質，然後叫我們選擇自己的豆子。原來這裡的咖啡是即叫即做的，不是即叫即打水沖調，是即磨咖啡豆即沖啊！如此新鮮的咖啡當然好喝！

雖然這樣子踏著別人的足跡去嘗沒什麼創意，卻令我發現了自己多年來只知道喝咖啡，但沒去深究咖啡的奧秘。我打算先喝著來領會，再來深入點去多找關於咖啡的事情。

亞龍咖哩‏

等了4個月，亞龍咖哩終於重開了。
我其實是不太吃辣的，而能叫我“恨”吃的辣，味道一定不差。
這店子座落於佐敦，賣的是巴基斯坦式咖哩，舖子小小卻堆滿了桌椅，一坐下店員便
會給你杯子和一壺凍水。菜色選擇不多：咖哩／蕃茄牛肉、牛腩、牛脷、蝦、魚、雞、
蟹、羊配上飯或薄餅，和幾款小食（好像是青瓜、蕃茄之類的，沒嘗過），還有就
是甜薄餅。

雖然對咖哩沒什麼考究，
但我一向不喜歡
辣得味覺都全沒了的食物。
這裡的咖哩（小辣的話）不太辣，很香，
也帶點洋葱的甜。
吃完了咖哩後再來一份甜薄餅，
甜甜的也同時帶走了口中的辣味。










新店大概的感覺沒有什麼大分別，依然是那麼擠。
然後發覺他們電腦化了，用電腦點菜，店員用對講機溝通，
於是沒了從前大叫大嚷的點菜的情景，反而覺得不習慣。










順帶一提，那個舊舖現在是一間叫「阿龍巴基斯坦咖哩‏」的店，
就如九龍城的「清真牛肉館」和「北京清真牛肉館」一樣
我因為未有嘗過「阿龍巴基斯坦咖哩‏」和「北京清真牛肉館」，
所以不能說他們的好與壞，但是會去嘗試的機會其實也不大。lol

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